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28/03/2019 Eigenmann & Veronelli exclusive distribution in Italy

MCT Medium Chain Triglycerides Oil Norgras Lasenor

La nostra rappresentata spagnola Lasenor, produttrice di specialità alimentari derivate dai grassi, ha inserito nel proprio portfolio prodotti Norgras MCT, un olio (MCT) la cui particolarità è di avere un basso numero di iodio (max 0,5) e quindi un’alta resistenza all’ossidazione.

Si tratta di un olio alimentare composto principalmente da trigliceridi, formati da acido caprilico C8 e acido caprico C10 (in parte minore, acido caproico C6 e acido laurico C12).

Norgras MCT è certificato Kosher e Halal.

Può essere utilizzato in diverse applicazioni come:

- diluente di olii essenziali e prodotti simili

- agente di distacco (releasing agent) per caramelle e prodotti da forno

- agente anti-polverosità (aggiunto in piccole percentuali nelle polveri ne abbassa la polverosità)

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